Мясо медведя

Мясо медведя купить в Екатеринбурге и области

Мясо медведя

Category:

1,250 р.

Краткое описание:

Продажа оптом и в розницу

Пройден ветеринарный контроль
Всё мясо сертифицировано
Только свежее мясо

Присутствие товара в магазине:

Распродано. Сделайте предзаказ

Нет в наличии

Сравнить
Описание:

Розничная стоимость мяса медведя (в вакуумной упаковке)

Мякоть 1250 руб/кг.
Медвежий жир 2 000 руб/кг.
Доставка по России по тарифам транспортных компаний. оптовый прайс-лист

Медведь – излюбленная цель каждого охотника. Это животное больших размеров (вес взрослой особи достигает шестисот килограмм) обладает хорошим обонянием и жестоким характером – но и добычу с медведя можно получить хорошую. Речь идёт не только о ценной шкуре, но и о медвежатине – настоящем деликатесе, который в продаже встречается довольно редко, а стоимость за килограмм иногда переваливает за тысячу рублей.

Купить мясо медведя оптом или в розницу всегда можно в нашей компании, не зависимо от времени года. Мы предлагаем качественную и свежую медвежатину по приемлемым ценам и можем предоставить на неё все требуемые сертификаты и лицензии. Так мясо в нашем интернет-магазине только свежее и охлажденное, мы работаем по предзаказу. Осуществляем доставку по Тюмени и Тюменской области, не зависимо от того, сделали Вы заказ оптом или розницу.

Вкусовые качества медвежатины

Вкус медвежатины очень необычный – она чем-то похожа на курятину и свинину, но обладает сладковатым привкусом, большим количеством жира и жёсткой структурой.

Обычно в пищу употребляется мясо бурого медведя – это самый распространённый вид и, пожалуй, самый вкусный. Особенно ценится филе молодых особей – оно относительно мягкое и практически не имеет специфического запаха.

В пищу употребляются почти все медвежьи органы (исключением является печень белого медведя, в которой накапливается много токсинов), но больше всего ценятся его лапы (признающиеся деликатесом), окорок, а также спина и поясничная часть. Лапы животного просто запекают с перцем (иногда добавляют чеснок или сало) – блюдо имеет великолепный вкус и ни с чем не сравнимый аромат.

Способы приготовления мяса медведя

Приготовить медвежатину можно множеством различных способов. Перед готовкой рекомендуется вымачивать её в красном вине, апельсиновом соке или уксусном растворе. Если вы используете мясо молодого животного, то делать это не обязательно.

Медвежье мясо, которое варится около часа, несмотря на свою простоту, запоминается своим великолепным нежным вкусом. Также можно пожарить медвежатину – это занимает достаточно много времени (чем больше весит кусок – тем дольше). Надо дождаться того, пока мясо не станет мягким и пока с него не спадёт вся краснота. Получается очень вкусно и сытно.

Из-за специфического привкуса медвежатины при готовке блюд из неё рекомендуется добавлять побольше разных специй и пряностей. Вдобавок, медвежье мясо великолепно сочетается с грибами, брусникой, солеными огурцами и айвой. В качестве гарнира к медведю обычно подается картошка.

Полезные свойства медвежатины

В медвежатине содержится большое количество холестерина, так что эту дичь никак нельзя назвать диетической. В ста граммах продукта содержится 155 килокалорий.

Польза мяса медведя заключается в его богатом химическом составе. В него входят необходимые человеку витамины (В1, В2, В6, В12, РР) и минералы (калий, кальций, магний, железо, фосфор и другие).

Купить медвежатину оптом или в розницу теперь не составит труда — просто оформите заказ, и с Вами свяжется администратор.

Вас может заинтересовать:

Мясо бобра

690 р.

Продажа оптом и в розницу

Пройден ветеринарный контроль
Всё мясо сертифицировано
Только свежее мясо

Мясо барсука

790 р.

Продажа оптом и в розницу

Пройден ветеринарный контроль
Всё мясо сертифицировано
Только свежее мясо

Мясо зайца

790 р.

Продажа оптом и в розницу

Пройден ветеринарный контроль
Всё мясо сертифицировано
Только свежее мясо

Мясо косули

700 р.

Продажа оптом и в розницу

Пройден ветеринарный контроль
Всё мясо сертифицировано
Только свежее мясо
Мясолося.рф
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
+
Жду звонка!
X